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News

27.10.2019 Gospelchor Ohne "DAS KONZERT"

unter neuer Leitung von Stefan Beranek „… Lieder voller Energie und Lebensfreude…“ Die Idee, einen Gospelchor zu gründen, stammt ursprünglich von mehreren Mitgliedern der ev. ref. Kirchengemeinde Ohne. Pastor Zeidler und...

26.10.2019 "Stiftungskonzert“ MGV "Eintracht" Schüttorf 1879-2019

140 Jahre MGV „Eintracht“ Schüttorf 1879 - 2019

24.10.2019 Vortrag: Der 35. Mai "Mathematische Spielereien mit der Zeitrechnung"

Prof. Dr. rer. nat. Heinrich Hemme

19.10.2019 PlattSatt - "Laat di nich piesacken" Comedy & Musik mit Wolfmeier & Lorenzen"

Plattdeutsche Frauenpower

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Modul 2.3 Zertifikatslehrgang zur/zum Kräuterkundigen der Grafschafter Kräuterschule

Schwerpunkt Sommer und Herbst

Leitung:
Grafschafter Kräuterschul-Team

Beschreibung:

Leitung im wechselnden Referentenkollektiv:

jedes Modul wird von zwei bis drei Referentinnen geleitet.

Katrin Leuchtenberger

Jutta Müller

Anja Tolhuis

Beschreibung:

Je Modul:

Samstag:

Jeweils fünf bis sechs für die Jahreszeit typische Wild-und Gartenkräuter werden umfassend und ausführlich vorgestellt.

  • Kräuterbotanik: etwas Basiswissen als Handwerkszeug

    • Wildkräuterspaziergang und Rundgang im Kräuterschulgarten
    • Wildkräuter sicher bestimmen, erkennen, sammeln, verwenden und haltbar machen
    • Gartenkräuter  kultivieren, pflegen, ernten, verwenden und haltbar machen
    • Mittag:  Kräuterbuffet unter Verwendung der besprochenen Kräuter
    •  praktisches Arbeiten: Gärtnern, Kochen sowie Heilungsunterstützendes herstellen und anwenden
    • Gemeinsames Ausfüllen von  Arbeitsblättern als persönlichen kompakten Wissensspeicher

Sonntag:

  • Wiederholung und Vertiefung bei weiteren Kräuterrundgängen
  • Gemeinsames Kräutersammeln und -ernten
  • Vor- und Zubereitung des gemeinsames Kräutermahles unter Verwendung dieser Kräuter
  • Gemeinsame Tischdekoration unter Einbeziehung von Kräutern
  • Gemeinsames Essen, Gelegenheit zu Gespräch und Gedankenaustausch
  • kurze Wiederholung des Gelernten und kleiner Test in Theorie und/oder Praxis

Schwerpunkte Sommer:

  • Kräuteranbau im Garten, im Kübel und auf dem Fensterbrett:
  • Standort, Boden, Pflege und Gesunderhaltung
  • Vorstellung kurativ anwendbarerer Heilkräuter aus aller Welt
  • Herstellung und Anwendung von Kräuterjauchen für die Pflanzen
  • Herstellung von Kräuteressig und -öl für die Menschen

Schwerpunkte Herbst:

  • Wilde Beeren sicher bestimmen, erkennen, sammeln und verwenden
  • Der Geschmack der Blüten und die Kraft der Samen
  • Kräuter und Beeren trocknen, konservieren und haltbar machen
  • Herstellung  von Aufstrichen, Sirup und Likör
  • Herstellung von Kräutersalz und -zucker

Preis: 165,00 €  (160,00 €  GN-Cardbesitzer) Weitere Informationen:

Für jedes erfolgreich abgeschlossene Modul erhält der/die Teilnehmer/in eine Teilnahmebestätigung.

Nach erfolgreichem Absolvieren aller 4 Jahreszeitmodule inklusive der Tests innerhalb des Zeitraumes von 2 Jahren erhält der/die Teilnehmer/in das Zertifikat:

Kräuterkundige(r) der Grafschafter Kräuterschule

Die Module kann man einzeln buchen zum Preis von 165,00 € (GN-Card 158,00 €), wie auch als Gesamtpaket mit einem Rabatt von 5 % für 627,00 € (GN-Card 608,00 €)

Der Preis enthält bereits alle Mahlzeiten und die Scripte. Material zur Kräuterverarbeitung kann zum jeweils vor Ort zum Selbstkostenpreis erworben werden.

 


    Termin: 26.–27.10.2019

    Preis: € 165,00 (€ 160,00 GN-Cardbesitzer)

    Weitere Informationen:

    Während der 4 Module wird ein eigenes Kräuterbuch erstellt, das die Kräuter im jahreszeitlichen Ablauf beschreibt. Bei geeigneter Teilnehmerzahl werden die Ausarbeitungen aller vervielfältigt, so dass ein gemeinsames umfangreiches Kräuterwerk des Kurses entsteht.


    Zeiten:
    Datum Zeit
    26.10.2019 10:00–18:00 Uhr
    27.10.2019 10:00–15:00 Uhr

    Anmeldung:
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