
Grafschafter Kräuterschule & Gartenschule „Wir potten!“
„Die Natur ist die beste Apotheke.“ – Sebastian Kneipp
Mit großer Freude bietet das KunstWerk allen Kräuter- und Garteninteressierten die Möglichkeit, sich an der seit 2016 eröffneten Grafschafter Kräuterschule und seit 2021 eröffneten Gartenschule „Wir potten!“ ein breites Wissen über verschiedenste Kräuter, Pflanzen und Gestaltungen anzueignen. An Tages- und Abendworkshops kann man die verschiedensten Themen wie z.B. Kräuterseifen, Teemischungen, Sirup & Liköre herstellen oder sich mit dem Aufbau eines Weidezauns, Kräutergartens, Pflanzgartens und der allgemeinen Bepflanzung im Garten vertraut machen.
Wer sich intensiv an Wochenendkursen weiterbilden möchte, kann an den Zertifikatslehrgängen zum Kräuterkundigen der Grafschafter Kräuterschule teilnehmen, die in 4 Module zu den Jahreszeiten aufgeteilt sind. Über 6 Jahreszeittypische Kräuter jedes Moduls, mit denen ausführlich gearbeitet wird, beinhalten die Lehrgänge Wildkräuterspaziergänge, das bestimmen, sammeln und haltbar machen von Wildkräuter und einem zusammen angerichteten Kräutermahl.
Die Zeit ist reif, um nun selbst Hand an zu legen und das Grün im Garten aufblühen zu lassen. Der Grafschafter Kräuterschulgarten, das verborgene Kleinod im Schüttorfer Industriegebiet, wandelt sich gerade zu einem Selbstversorgergarten mit all seinen Facetten.
Unter dem Motto „Wir potten!“ lädt das KunstWerk alle Gartenfreundinnen und Gartenfreunde ein, sich aktiv mit Erde, Pflanzen und Natur zu verbinden. Hier werden alte und neue Gartentechniken erlernt und weitergegeben: vom Anbau samenfester Gemüsesorten bis hin zur Kompostpflege und dem nachhaltigen Umgang mit Ressourcen.
Erfahrene Gartenpraktiker und Kräuterexpertinnen geben ihr Wissen weiter – praxisnah, bodenständig und immer mit einem Augenzwinkern. So entstehen Lernräume, in denen gemeinschaftlich gearbeitet, geforscht, gekocht und geerntet wird.
Aktuelles Jahresprogramm
Programmflyer 2026
Grafschafter Kräuterfreuden
Ein vergnüglicher Kräuternachmittag oder -abend für Gruppen mit Katrin Leuchtenberger
- Treffen im Kräuterschulgarten, Textilstraße 15, Schüttorf
- Kräuter-Begrüßungstrunk, Betriebsrundgang, Vorstellung der Saisonkräuter
- Weiterfahrt zum KunstWerk, Ohner Straße 12, Schüttorf
- Wildkräuterspaziergang und Teeprobe mit Kräutercrackern
Termine: Juni – September | Dauer: 3–4 Stunden
Teilnehmer: 12–25 Personen
Preis: 18,50 € p.P., ab 18 Personen 16,00 € p.P. (inkl. Script)
Wildkräuter-Spaziergang
Kräuterspaziergang und kleine Kräutersnacks für Einzelpersonen oder Gruppen.
Treffen im Kräuterschulgarten, anschließend Spaziergang zum Vechte-Ufer mit Teeprobe im KunstWerk. Script inklusive.
Kräuterabend zu Ihrem Wunschthema
Sie möchten mit Freunden oder allein einen Workshop zu einem bestimmten Thema buchen? Unsere Dozentinnen vereinbaren gerne mit Ihnen einen passenden Termin.
Preis: 26,50 € | mit GN-Card: 24,50 € p.P.
Gruppenführung im Zukunftsgarten
Leitung: Georg Stermann
Bis 10 Personen pauschal 40,00 € | darüber hinaus 3,00 € p.P.
Natürlich leben …
Leitung: Daniela Hoeboer
Frühmittelalterliches Kräuterwissen und Schätze der Natur
Für Gruppen ab 5 Personen buchbar. Themen u. a.:
- Feuerstelle und Kräutergericht zubereiten
- Schmetterlinge und ihre Wirtspflanzen entdecken
- Alles rund um die Brennnessel
- Einfach haltbar machen, was gewachsen ist
Impressionen aus dem Zukunftsgarten

Aktuelle Termine
| Datum und Zeit | Details | |
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Mittwoch 4 Februar 2026 15:30 – 17:30 |
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Freier Gartentreff zum gemeinsamen Gärtnern
Grafschafter Kräuterschule, Schüttorf |
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Samstag 18 April 2026 10:00 – 16:30 |
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Mein Kräuter Erbe durch's Jahr Teil 1: Januar – Juni incl. Tee-Seminar
Grafschafter Kräuterschule, Schüttorf |
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Mittwoch 22 April 2026 17:00 – 19:45 |
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Grüne Schätze im Samerott |
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Samstag 25 April 2026 11:00 – 16:00 |
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Wir potten! – Einführung & Praktisches "Mähen mit der Sense"
Grafschafter Kräuterschule, Schüttorf |
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Samstag 25 April 2026 14:00 – 17:15 |
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Wir potten! – "Aussäen der Wärmeliebenden – von Tomatenzauber bis Superfood"
Grafschafter Kräuterschule, Schüttorf |
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Samstag 9 Mai 2026 11:00 – 16:00 |
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Wir potten! – "Aufbau einer Permakultur, Herstellung von Pflanzenkohle"
Grafschafter Kräuterschule, Schüttorf |
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Samstag 9 Mai 2026 14:00 – 17:15 |
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Wir potten! – "Balkongärtnern rund ums Jahr – frische Ernte ohne Überfluss"
Grafschafter Kräuterschule, Schüttorf |
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Mittwoch 13 Mai 2026 16:30 – 18:45 |
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Wir potten! – “Garten natürlich gesund – Beratung zur Pflanzengesundheit”
Grafschafter Kräuterschule, Schüttorf |
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Mittwoch 13 Mai 2026 18:00 – 20:15 |
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Karl-Sauvagerd-Wildkräutererlebnis im Grafschafter Zukunftsgarten
Grafschafter Kräuterschule, Schüttorf |
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Samstag 23 Mai 2026 11:00 – 16:00 |
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"Offene Gartenpforte" mit Gartenführungen
Grafschafter Kräuterschule, Schüttorf |
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Samstag 23 Mai 2026 15:00 – 18:00 |
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"Jungpflanzen-, Stauden- & Samentauschtag"
Grafschafter Kräuterschule, Schüttorf |
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Dienstag 26 Mai 2026 17:00 – 19:45 |
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Workshop – "Kräuterführung an der Vechte"
KunstWerk SF, Schüttorf |
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Samstag 30 Mai 2026 10:00 – 16:30 |
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Intensiv-Zertifikatslehrgang der Grafschafter Kräuterschule – "Kräuter & Gartenerlebnisse – Spielerisch und kreativ entdecken"
Grafschafter Kräuterschule, Schüttorf |
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Mittwoch 10 Juni 2026 16:30 – 18:45 |
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Wir potten! – “Garten natürlich gesund – Beratung zur Pflanzengesundheit”
Grafschafter Kräuterschule, Schüttorf |
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Mittwoch 10 Juni 2026 17:00 – 19:15 |
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Wir potten! – "Kräuterbrühen, Mulch und Nützlinge für natürlichen Pflanzenschutz"
Grafschafter Kräuterschule, Schüttorf |
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Mittwoch 10 Juni 2026 18:00 – 20:45 |
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"Von der Wiese in den Mund" – aromatische Kräutergetränke und Oxymel
Grafschafter Kräuterschule, Schüttorf |
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Samstag 13 Juni 2026 10:00 – 16:30 |
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Zertifikatslehrgang der Grafschafter Kräuterschule – "Kräuter als Weg gesund zu leben – Sommer"
Grafschafter Kräuterschule, Schüttorf |
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Samstag 20 Juni 2026 11:00 – 16:00 |
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Wir potten! – Einführung & Praktisches "Mähen mit der Sense"
Grafschafter Kräuterschule, Schüttorf |
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Samstag 20 Juni 2026 13:00 – 15:30 |
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Gartenführungen mit Gartenrallye
Grafschafter Kräuterschule, Schüttorf |
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Samstag 20 Juni 2026 16:00 |
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"Green Dinner" – der Höhepunkt des Gartensommers!
Grafschafter Kräuterschule, Schüttorf |
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Mittwoch 8 Juli 2026 16:30 – 18:45 |
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Wir potten! – “Garten natürlich gesund – Beratung zur Pflanzengesundheit”
Grafschafter Kräuterschule, Schüttorf |
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Mittwoch 22 Juli 2026 18:00 – 20:15 |
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Wir potten! – "Kräuterbrühen, Mulch und Nützlinge für natürlichen Pflanzenschutz"
Grafschafter Kräuterschule, Schüttorf |
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Mittwoch 29 Juli 2026 18:00 – 20:45 |
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"Von der Wiese in den Mund" – Pasten, Pesto und Aufstriche
Grafschafter Kräuterschule, Schüttorf |
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Mittwoch 12 August 2026 16:30 – 18:45 |
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Wir potten! – “Garten natürlich gesund – Beratung zur Pflanzengesundheit”
Grafschafter Kräuterschule, Schüttorf |
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Mittwoch 19 August 2026 11:00 – 16:00 |
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Wir potten! – Praktisches "Mähen mit der Sense"
Grafschafter Kräuterschule, Schüttorf |
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Mittwoch 19 August 2026 18:00 – 20:15 |
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Karl-Sauvagerd-Wildkräutererlebnis im Grafschafter Zukunftsgarten
Grafschafter Kräuterschule, Schüttorf |
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Samstag 22 August 2026 10:00 – 16:30 |
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Zertifikatslehrgang der Grafschafter Kräuterschule – "Kräuter als Weg gesund zu leben – Herbst"
Grafschafter Kräuterschule, Schüttorf |
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Samstag 5 September 2026 16:00 |
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Herbst- und Kartoffelfest
Grafschafter Kräuterschule, Schüttorf |
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Mittwoch 9 September 2026 16:30 – 18:45 |
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Wir potten! – “Garten natürlich gesund – Beratung zur Pflanzengesundheit”
Grafschafter Kräuterschule, Schüttorf |
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Mittwoch 9 September 2026 17:30 – 19:45 |
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Wir potten! – "Kräuterbrühen, Mulch und Nützlinge für natürlichen Pflanzenschutz"
Grafschafter Kräuterschule, Schüttorf |
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Samstag 12 September 2026 10:00 – 16:30 |
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Mein Kräuter Erbe durch's Jahr Teil 2 : Juli-Dezember incl. Apfelseminar mit Sortenverkostung
Grafschafter Kräuterschule, Schüttorf |
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Samstag 10 Oktober 2026 10:00 – 16:30 |
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Workshop – "Märchenhafte Kräuter – Geschichten & Seifenwerkstatt"
Grafschafter Kräuterschule, Schüttorf |
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Samstag 10 Oktober 2026 15:00 – 18:00 |
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Herbst-Samen – und Pflanzentauschbörse
Grafschafter Kräuterschule, Schüttorf |
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Mittwoch 14 Oktober 2026 16:30 – 18:45 |
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Wir potten! – “Garten natürlich gesund – Beratung zur Pflanzengesundheit”
Grafschafter Kräuterschule, Schüttorf |
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Mittwoch 28 Oktober 2026 17:00 – 19:30 |
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Seminar – "Kräuterwissensschätze heben" und auf die neue Zeit interpretieren
Grafschafter Kräuterschule, Schüttorf |
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Samstag 7 November 2026 10:00 – 16:30 |
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Zertifikatslehrgang der Grafschafter Kräuterschule – "Kräuter als Weg gesund zu leben – Winter"
Grafschafter Kräuterschule, Schüttorf |
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Mittwoch 11 November 2026 16:30 – 18:45 |
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Wir potten! – “Garten natürlich gesund – Beratung zur Pflanzengesundheit”
Grafschafter Kräuterschule, Schüttorf |
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Sonntag 6 Dezember 2026 14:00 |
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"Weihnachten im Gewächshaus" – Geschenke, Gedanken, Gemütlichkeit
Grafschafter Kräuterschule, Schüttorf |








